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鱼丸甩干脱水机
鱼丸爽滑可口,深受食客喜爱。而看似简单鱼丸真正批量生产起来却是一件工艺复杂、工序繁多,应用设备较多的事情,其中我们的脱水机在其中也发挥了重要的作用。

脱水机在鱼丸生产中的作用就是用于食材的甩干脱水,其即可用于原材清洗甩干,同时又可用于经剁碎后的鱼糜的再处理,帮助降低食材中水份的含量,保证鱼丸制作的达标性,减少因水份过多而引起的不成形、口感不佳的问题。

实际应用后我们发现鱼丸生产中使用脱水机比使用大家惯用的洗衣机进行脱水机,具备了诸多的优势。首先在工作量这块,我们的脱水机最小型的每天也可处理几百公斤的鱼丸。这比每筒5-6公斤容量的家用洗衣机,不知道甩出了多少条街。

再者在使用便利性这块,我们的脱水机加装滤布袋使用,我们只需将待处理的鱼丸材料,均匀放至预先嵌套于脱水机内筒中滤布袋中,然后甩干3-5分钟后即可整袋提出。这相比家用洗衣机处理时需要另外包裹的麻烦,其的便利性就突显了出来。

同时对于卫生这块,我们的脱水机的优势也是较大的,因其是通机全不锈钢结构,这样一来不仅很难在表面残留细菌异物,同时每日使用后清洗也是较为方便的,我们只需采用清水进行冲刷然后干布抹净即可去除95%以上的细菌。相对于家用洗衣机所担心的夹层生污问题,其的优势确实是挺大的。

鱼丸甩干脱水机使用5步走。

1、脱水机使用前应做好检查工作,确保其各项部件的正常与稳定性,要特别注意内筒、电机与皮带的正常性,对于出现问题的脱水机,我们应该停止使用,并报以维修。

2、将待脱水及甩干的布草及物件平稳散松的放到脱水机内筒内,同时注意容量的控制,一般来说即不可装填的过多,也不可装填的过少。确保其的均匀性,防止因为不均匀而出现后续的抖动与异声问题。

3、对带有筒盖的工业脱水机我们应盖上桶筒,并栓死门锁,然后按下启动开关,脱水机进入到正常工作状态上,观察工作中是否异常问题,出现异常应立即关闭电源并及时拉上手刹,防止问题的变大化。

4、带有变频器的脱水机在预先设定的时间内会自动停止,而没有变频器的则需要我们手动进行停止,一般来说,脱水机正常状态下工作5-8分钟即可完成整筒脱水物的甩干工作。

5、待工业脱水机完全停止后,我们在将手伸入其内筒中将被脱水物取出,严禁机器未停就将手伸进去递取被甩干物(这样极易出现缠绕事故的出现),然后进入下一循环。

 
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